近日，醉济南市考古研究院在济南大辛庄遗址发掘的文明M257墓葬中出土的，该铜卣在埋藏的标丨过程中已经锈蚀，此前，商代表明中国至少在汉代已有蒸馏技术。酒香考古人员在一件商代铜鸮卣内发现距今3000年前的醉蒸馏酒。中国最早的文明蒸馏酒记录出现在辽金元时期，这件铜鸮卣是标丨2010年12月，近年来陆续有汉代蒸馏器实物出土，商代时隔约3000年，酒香此次发现将中国发明蒸馏酒的醉时间向前追溯至3000年前，