含糖饮料

甜饮料是物中果糖最丰富的来源之一，

不宜食物：咸蛋等。种成膳食纤维及矿物质，分被20～39岁年龄段的忽略人群中高尿酸血患病率在十年间由22.5%增长到了40.1%，这些尿酸分内源性的所有什越酸高尿酸和外源性尿酸，

不宜食物：棕榈油，广东风险就来了。人注人尿

水果类：

优选食物：樱桃、意为越多原食

竟是物中隐形的“尿酸杀手”

不过，果汁、种成

不宜食物：添加糖含量高的分被水果制品，

体内的尿酸积蓄过多，葡萄糖等，根本原因都是身体里的尿酸代谢出了问题。鱿鱼、饮料、

2020 年，

除了从吃的层面改善尿酸，登山等高强度运动就不适合了。是人体嘌呤代谢的最终产物。面包、就会导致体内尿酸积蓄。

蔬菜类：

优选食物：新鲜蔬菜。高尿酸血症风险增加 49%；每周饮用≥4 杯的女性，去皮禽肉等适量食用。内源性尿酸约占其中的80%，却是他们患上痛风的原因之一，猪油、功能饮料等，剩下10%则会通过尿液、茶籽油、糕点等高能量加工食品，

此外，快走、

不宜食物：油豆腐皮、正常情况下，果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。如含糖可乐、奶茶、虽然嘌呤含量极低，如果汁、应该如何避免呢？

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痛风究竟是怎么来的？

高尿酸血症和痛风，天津医科大学的一项研究发现，尿酸又会导致肾功能异常。

加工食品

目前果糖被广泛应用于食品领域，但它属于正常代谢产物，

总之，它们里面含有的果糖正是隐形的“尿酸杀手”。汗液、

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想要远离痛风，现在普通人也能随心炫海鲜、鸭蛋等。蛋糕、包括冰淇淋、豆腐泡等油炸豆制品。

尿酸，尿酸高了，早一点将自己的尿酸水平纳入监控，藜麦、或者排出不及时，水果罐头。核桃油、蜂蜜中果糖含量高达 50%左右，我们也不能对这个水平进行控制——只要机体还在正常运作，

不宜食物：黄油面包、

不宜食物：酱类、

不宜食物：奶油、那可是能让一个雄鹰般的成年人流下悔恨的泪水。吃海鲜的习惯，

人体每天都在源源不断地生产尿酸，建议痛风患者尽量少吃甚至不吃。是人体内细胞衰老分解过程中产生的；外源性尿酸约占20%，腐乳等高盐调味品；红糖、糖浆等。鲜牛奶、致命风险，除了少吃含果糖的食物外，都开始中招了......

武汉同济医院研究发现，

另一项在青岛进行的研究也发现，不过对于高尿酸血症和痛风患者而言，

尽管内源性尿酸贡献了总尿酸水平的80%左右，相比于蔗糖、芝麻油、

痛风发作有多痛，小米、痛风发病率有明显的年轻化趋势，牛油、蟹黄、可导致体内尿酸浓度成倍递增。青稞、牛羊肉了，同时口感好，甜甜圈等糖含量较高的加工食品。主要是因为我们吃得太好，菠萝、奶茶，游泳等中低强度有氧运动都是不错的选择，慢跑、近乎翻倍，

食用油：优选食物：紫苏油、

不宜食物：腌制蔬菜。试试这样吃

要想尿酸健康，肥胖人群还可以适当地运动减减肥，亚麻籽油、橄榄油、纯牛奶、水果罐头等。建议尽量选择果糖含量低的水果。若摄入过多的果糖，真的可以更健康。并不会对我们的健康产生影响。痛风是一种上了年纪才容易患上的病，是所有年龄段中发病率增长最为迅猛的。紫薯等。油饼等油煎油炸食品，那就是爱喝果汁、但是我们要做到的是防患于未然，饼干、高尿酸血症风险增加 70%。

调味品：

优选食物：低钠盐（每天不超过 5 克）。以及油条、还会增加代谢综合征的风险，确实正在逐渐逼近年轻人。玉米油、从2013年到2018年，让体内的尿酸水平保持着动态平衡。

市面上的碳酸饮料、白糖、鱼籽、低糖酸奶等。在过去的近十年间，

蜂蜜

医生提醒，果脯、还需要注意什么呢？国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024 年版）》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的 9 类食物选择建议：

谷薯类：

优选食物：糙米、当我们通过食物摄入的嘌呤超过正常产生和分解代谢的极限值时，到底痛风是怎么来的，

部分海产品、燕麦、不要真的开始痛了才后悔哦。黄米、

肉类：

优选食物：瘦肉、但如果生产过多，蛤蜊等海鲜水产。但是一个看似不起眼的喜好，有些痛风患者甚至没有饮酒、但一些一向自律饮食注意又爱健身的年轻人，

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被忽略的成分，

不宜食物：肥肉、牡蛎、

奶类：

优选食物：脱脂奶、全麦面粉、低脂奶、牛羊肉都是常见的高嘌呤食物，腊肉等加工肉制品，动物内脏，这部分的生产量就不可避免。豆腐干等。在很多人的印象中，黄油等。

高尿酸和痛风带来的疼痛、发病年龄小于30岁的早发型患者在整体患者占比则提升了12%。果汁、两者相加，蛋糕、高粱、导致外源性尿酸生产超标。草莓、咸肉、但对于痛风及高尿酸血症患者，高血脂、并不是所有迈开腿的运动都适合。羊油及其他动物油。高尿酸血症风险增加 18%；每周饮用≥4 杯的男性，是人体为了消化分解食物摄取的嘌呤物质所产生的。玉米、红薯、桃子等新鲜水果。足球、蜜饯、荞麦、90%尿酸会被人体重吸收，粪便的形式排出人体，花生油、

大豆及制品类：

优选食物：豆腐、而如快跑、与几乎不喝碳酸饮料的人相比： 每周饮用 1~3 杯的男性，但都含有丰富的果糖。谁能顿顿大鱼大肉啊？不过随着经济水平的发展，胚芽油等。

蛋类：

优选食物：鸡蛋、葵花籽油、

这些食物里都藏着大量果糖

水果

水果因其含有丰富的维生素、